TORTILLAS ESPAÑOLAS
Formato: 12 x 17 cm
Textos: Varios autores
Fotografías: José Manuel Moreno
P.V.P.: 3,50 €
Características: 32 páginas. Tapa rústica
ISBN: 978-84-15877-40-0 español
Idiomas: Español, alemán, inglés, francés
El plato más conocido en España, después de la paella, es la tortilla de patatas o tortilla española, presente en casi todos los bares, tascas y restaurantes del país. Un auténtico símbolo gastronómico español y que este libro le ensaña como elaborar, con todas sus variedades e ingredientes. El libro incluye 14 recetas de tortillas y la auténtica salsa brava)
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